Le Chef a mis à profit le slogan (5) fruits et légumes pour le thème de ce club-cuisine d’avril car chaque plat comportait à la fois des fruits et des légumes.

 En effet, le velouté d’entrée était à base de petits pois et agrémenté de kiwi. Le plat de résistance ressemblait à s’y méprendre à une escalope panée mais en fait il s’agissait de tranches de céleri-rave passées dans la chapelure et accompagnées de rondelles de citrons. Elles avaient pour garniture des endives à l’orange et aux dattes. Enfin le dessert  se composait de délicieux petits cupcakes à la betterave.

Au moins 5 fruits et légumes par jour : le slogan a bien été respecté !

Des élèves très appliquées sous le regard attentif du Chef

Attention, le prochain club-cuisine n’aura pas lieu fin mai mais le lundi 14 mai  à 18h pour le groupe 1 et le mardi 15 mai, même heure pour le groupe 2. Après les fruits et les légumes, nous cuisinerons des fleurs !

 Si vous ne pouvez pas assister au cours, prévenir Daniel au plus tard le vendredi 12 mai (06 86 47 33 15 ou Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir