Le potager expérimental cultive et déguste des légumes oubliés... 

Les pouces sont verts à Montferrier, et les pousses aussi. Les membres du club Le Potager Expérimental se sont réunis le jeudi 31 octobre pour partager les fruits (et légumes) de leur travail. On a remarqué qu'un repas végétarien (ou presque, si on oublie les moules dans la soupe de butternut) peut aussi être un repas gourmand. Les radis noirs et fenouils étaient croquants. Le flan de topinambours était exquis. Les poivrons étaient plus que rouges. Les kakis étaient succulents. Les panais étaient hors norme et déguisés comme si c'était pour Halloween.

Et surtout l'ambiance était au rendez-vous. Merci à Serge et Monique de nous avoir accueilli, avec ce que nous avions cueilli et cuisiné. La soirée était fort bien appréciée. Nous attendons tous de renouveler l'expérience.